La base de nuestro estado de salud depende en gran medida de nuestra alimentación. Si a ello le sumamos el desgaste físico en el entrenamiento y la competición de media y larga duración se producirá en el organismo:
► Mayor necesidad energética.
► Elevado grado de fatiga.
► Elevada probabilidad de sufrir una deshidratación.
► Alto daño muscular y articular.
Para ello es esencial que el organismo cubra las necesidades nutricionales que le va a suponer el desgaste extra tanto del entrenamiento como de la competición.
En el caso de los deportes de resistencia es muy importante tener en cuenta los siguientes macro y micronutrientes….
Para afrontar en buenas condiciones un entrenamiento o una competición es importante proveer al organismo de diferentes tipos de carbohidratos con diferentes tipos de absorción, digestión y biodisponibilidad tales como:
-
Dextrosa.
-
Maltodextrina.
-
Amilopectina.
-
Cluster Dextrin®.
Una serie de aminoácidos clave en metabolismo muscular como son:
-
Taurina.
-
Leucina.
-
Isoleucina.
-
Valina.
-
Glutamina.
-
Arginina.
-
Glicina.
Minerales clave conocidos como electrolitos como:
-
Sodio.
-
Potasio.
-
Cloro.
Reponer estos macro y micronutrientes es muy importante durante el entrenamiento o la competición de resistencia, con ello se persigue retrasar la fatiga energética y muscular.
Finalmente uno de las claves tanto en el entrenamiento y la competición es favorecer una temprana recuperación. Para ello, es esencial además de los carbohidratos y electrolitos anteriormente citados el aporte de proteínas tales como:
-
Whey Protein Concentrate (WPC)
-
Whey Protein Isolate (WPI)
-
Whey Protein Hydrolyzed (WPH)
La ingesta de diferentes fracciones proteícas permite una liberación gradual y optimizada de aminoácidos reparando el daño muscular producido durante el ejercicio y equilibrando el balance de nitrógeno a nivel fisiológico.
La línea de complementos nutricionales enfocada a deportistas que practican deportes de resistencia ha sido diseñada exclusivamente por el Dr. Pedro José González Matarín para poder realizar tanto los entrenamientos y competiciones de resistencia en las mejores condiciones nutricionales.
